墨西哥種植區最近的降雨和較涼的天氣減緩了黑莓的產量。天氣也影響了草莓的供應,供應商稱最近幾周黑莓出貨量減緩。
較低的草莓銷售會影響黑莓
“我們的黑莓種植在墨西哥的米卻肯州,”Integrity Family Farms的Ryan Struzyk說。 “這個季節在十月的最后一周開始,一直持續到三月,視情況而定。過去幾周該地區出現大量降雨,這減緩了黑莓生產。主要問題是它已經由于顧客經常一起購買草莓和黑莓,因此草莓的質量下降,生產也有所下降。這減緩了黑莓的出貨量??傮w而言,這使得黑莓計劃最近變得更加困難。
供應約束使市場保持穩定
由于需求適度和供應問題,市場穩定。供應商注意到價格是平衡的,為客戶提供良好的價值,同時確保種植者享有穩定的現金流。
“現在很難找到黑莓,這讓市場保持穩定,”Struzyk說。 “整個季節的價格從8美元到16美元不等。這個位置對每個人都有好處,價格在大多數顧客可以買得起的地方,同時確保種植者和零售商賺錢。需求一直穩定,整體運動已經開始好?!?br />
今年紅細胞減少了
Struzyk指出,今年黑莓質量很高,缺陷數量減少,他將此歸因于更好的種植方法。
“今年紅細胞的發病率可以忽略不計,”他說。 “這種情況 - 這是一些黑莓細胞變紅的地方 - 通常被認為是一種缺陷。我們在這個季節看到的情況要少得多。這通常是由于處理不當造成的,所以這表明種植者正在制定更好的做法,確保水果質量保持高水平?!?